Joan Coll propietario del restaurante vegetariano en Mallorca Es Ginebró

RESTAURANTES VEGETARIANOS EN MALLORCA

ES GINEBRÓ

RESTAURANTE VEGETARIANO
Y ECOLÓGICO EN MALLORCA

Es Ginebró es nuestro restaurante familiar que desde 2004 ofrece una oferta gastronómica vegetariana en la que los alimentos de temporada son la base nuestra cocina. 

Gracias a nuestro propio huerto ecológico conseguimos una calidad excepcional en cada uno de los alimentos que cultivamos con mimo y esmero. Además los otros productos que utilizamos son de km 0 y siempre de productores ecológicos.

Tenemos el honor de ser el primer restaurante reconocido como ecológico en las islas y, a día de hoy, el vegetariano más longevo.

 

DISFRUTA DE NUESTRO MENÚ DIARIO

De lunes a viernes elaboramos un menú vegetariano, saludable y variado a partir de productos de proximidad para que disfrutes de los productos de temporada con una excelente relación calidad precio.

recetas vegetarianas restaurante mallorca

RECETARIO

EN CASA...
COMIDA
VEGETARIANA

Nos hemos convertido en uno de los restaurantes vegetarianos en Mallorca de referencia y eso ha sido gracias a nuestra apuesta por un producto de la máxima calidad a la hora de elaborar todas nuestras sabrosas recetas. Comer rico y sano es posible y es lo que buscamos en nuestro establecimiento.

Aquí encontrarás recetas vegetarianas saludables, variadas y, sobretodo, sencillas para poder realizar en casa. Cada mes añadimos una receta para que puedas sacarle el máximo partido a los todos productos de temporada.

MENÚ DE DEGUSTACIÓN

Todos los viernes y sábados ofrecemos cenas con un menú de degustación formado por 6 platos, 5 salados y 1 postre, elaborados con productos de comercio de proximidad, ecológicos y de temporada

EL DÍA A DÍA EN EL HUERTO

Descubre como va creciendo nuestro huerto y como lo mimamos
cada día para conseguir unos productos de primera calidad

EN LA MESA CON AMIGOS